フィリピンBBQ

先日、むしょうにフィリピン流のBBQを食べたくなり、近所のBBQ屋に行きました。
ここは本当に込んでいます。いつも、フィリピン人でごったがえしているので、前から
気にはなっていました。

 

早速注文。注文は店員さんにするのではなく、目の前にある肉から好きなものを、好きなだけ
とります。そして店員さんへ渡します。

 

そうすると店員さんは目の前の炭で焼いてくれます。このとき、タレを何度も丁寧に
つけながら焼いてくれるのですが、本当にいいにおいが広がります。

 

あとは、出来上がるのを待ちだけ。本当に美味しいBBQでした。ちなみに料金は、
串焼き(BBQ・豚)が1本13ペソ(約26円)、チョリソー(ソーセージ)1本=13ペソ、
ポークベリー(味付きサムギョプサル?)が1枚65ペソ。こんな感じです。

 

かなりの小さいお金で満足できます。

 

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